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information
英字名Cuvee Rare Champagne Piper-Heidsieck
ワイナリー名シャンパーニュ パイパー エドシック
商品情報1785年創業。王妃マリー・アントワネットに献上。マリリン・モンローにも愛され、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。最高醸造責任者レジス・カミュの生み出す、華麗ではつらつとした香味は、世界中の愛好家達から非常に高い評価を得ています。 【畑について】白亜質土壌 収穫】手摘み 【醸造】18度に温度管理されたステンレスタンクにて10日間発酵 【熟成】8年間瓶内熟成南国のフルーツやドライフルーツを思わせる、穏やかで繊細なアロマ。遠い異国を思わせるミントティー、ライム、キンカンやパイナップルの繊細なニュアンスがあります。1976年のファーストヴィンテージから過去に8度しか生産されていない、濃厚で深いコクのある、黄金ティアラをまとったシャンパーニュ。透明に輝く黄金色で、繊細で多彩な光を放つ泡立ち。マンゴー、キウイといった南国のフルーツやヘーゼルナッツ、アーモンド、イチジクなどのドライフルーツの穏やかで繊細な果実香。白コショウ、スモークした紅茶やカカオのスパイスの香りがワインの奥深さを表現しています。柔らかなメレンゲのように心地良いノート。遠い異国を思わせるミントティー、ライム、キンカンやパイナップルなどの南国フルーツの繊細なニュアンス。白トリュフオイルのホタテのカルパッチョ、ゴマ油で焼いたホタテ料理、キャビア、胡椒と塩をまぶしたタイのエビ料理【受賞歴】2002年ヴィンテージ:デカンター・アジア・ワイン・アワード2015スパークリング・インターナショナル・トロフィー、インターナショナル・ワイン・チャレンジ2014金賞、インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション2014金賞、シャンパーニュ&スパークリング・ワイン・アワード2015金賞、ジャパン・ワイン・チャレンジ2015金賞、ブリュッセル国際コンクール2015金賞 【評価】2002年ヴィンテージ:ワイン・スペクテイター97点(2015年12月)、ベタンヌ&ドゥソーヴ18点(2015)
内容量750ml
品種シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%
産地フランス・シャンパーニュ
カテゴリーシャンパーニュAOC
味わい辛口
ボディ重口
タイプ発泡白
同梱可能
発送温度帯常温
同梱について本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。
「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」
備考他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
輸入元日本リカー株式会社

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